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Qui suis-je?

Virginie Courrioux

Mon  Histoire

Diététicienne nutritionniste spécialisée dans les troubles digestifs, je souffre moi-même du Syndrome de l'Intestin Irritable depuis l'âge de 20 ans. 

Après des années de désert médical et de traitements à répétition inefficaces, j'ai rencontré une diététicienne nutritionniste spécialisée qui m'a fait découvrir le régime pauvre en FODMAP, acronyme anglais pour Fermentable Oligosaccharides Disaccharides Monosaccharides And Polyols, glucides à chaîne courte qui sont peu ou pas absorbés par l’organisme. 
L'amélioration de mes symptômes a été radicale! Grâce à elle, j'ai pu retrouver une vie quasiment normale.

Voulant à mon tour aider les autres personnes souffrantes à aller mieux, j'ai décidé de me reconvertir. J'ai obtenu un BTS Diététique et effectué des formations complémentaires dont le régime pauvre en FODMAP délivrée par Monash University. 

Aujourd'hui, je suis membre du réseau DigesTeam. Que vous soyez atteint du SII ou que vous souhaitiez perdre du poids, rééquilibrer votre alimentation, je suis là pour vous transmettre toutes mes connaissances en matière de nutrition et vous aider au quotidien. 

Potimarron
Légumes verts, avocat
Avocat

Mes Spécialités

Gestion des intolérances alimentaires

Cuisine saine et planification de repas équilibrés

Gestion du bien-être digestif

Régime pauvre en FODMAP

Maladies digestives chroniques

Gestion du poids

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